BRUKERTIPS / USER TIPS:
Som en wok / stir-fry og dip saus:
Wok alt ferdig og tilsett Hoisin sausen helt til sist, vend den inn og server.
Glaze til laks og svin mm. Stek nesten ferdig førts og glaze de siste 15 minuttene.
Dip rett fra kjøleskapet som den er. Rist godt.
Perfekt til: Crispy Duck, Dumplings, Dim Sum, Wok, laks, ribbe, fisk, grønnsaker, ris.
Vårruller, Sommerruller, svinekjøtt, kylling og grønnsaker.
HOISIN er super når du vil lage en rask middag og perfekt når du vil bruke opp det du har liggende. Stek opp litt hvitløk, ingefær og evt chili, stek så det du har av grønnsaker og proteiner. Tilsett HOISIN sausen når alt er ferdig stekt og server med ris og gjerne sesamfrø, så blir det like lekkert som det er smakfullt.

Wild Fire - Lokalt og globalt
Med utgangspunkt i lokale råvarer, gjerne økologiske der det er mulig lager de sauser, marinader og krydderblandinger med inspirasjon fra nesten hele verden. Dette kombineres med flott design og funksjonell innpakning. Fantastiske produkter rett og slett!

Chef Jeff som koker og blander sammen smakene har gjennom drøyt femti år bodd på et utall av steder på det amerikanske kontinent, Asia og Europa. Jeff har den unike evnen at han tilegner seg smakene fra de ulike kulturene og klarer å gjenskape og foredle dem. Han henter også inspirasjon til sine oppskrifter fra bestemoren som var Cherokee og Blackfoot indianer!

BBQ & CHILI TIL NORGE!
Det var som kjent Ur-befolkningen sin kunnskap om de lokale råvarene tomater og chili som i møtet med nye landsmenn ble til fenomenet BBQ. I tillegg til godt kjøtt og lang tilberedningstid er friske grønnsaker og gode sauser essensiell når man skal lage autentisk BBQ. Chilisausene til Wild Fire blir du rett og slett glad av, og hekta på! Tradisjonen tro har Wild Fire videreutviklet produktene med inspirasjon fra Chef Jeff sine mange reiser og familietradisjonen, med fokus på råvarer, kvalitet og den autentiske smaksopplevelsen.

Alt håndlages i Norge uten fyllstoffer og alle produktene er naturlig fri for: gluten, melk, msg, modifiserte stivelser, fruktosesirup og røykessens. Produktene er naturlig Vegansk / Vegetariansk (honning) Les gjerne innholdsfortegnelsen – den er Wild Fire med rette stolte av! WILD FIRE ønsker å gjøre det enklere å lage god mat fra bunnen av med smakfulle marinader, bbq-sauser, chilisauser, woksauser og sukkerfrie krydderblandinger! Selv om stadig flere gjerne griller hele året, er sausene like anvendelige til ovnsbakte, stekte, friterte og rå retter! Her det bare å starte kjøkkenleken med gode råvarer i kombinasjon med Wild Fire’s supre sauser.